媒體報導

MICHELIN GUIDE

2025 六月五家新入選臺灣米其林指南的餐廳

米其林指南：

「台北 同—由經驗豐富的港籍主廚領軍，運用時令食材，融合個人創意與異國醬料，為經典粵菜增添趣味。千錘百鍊黑叉燒使用臺灣五花肉，經過捶打將肉質軟化，再以馬來西亞黑醬油製成叉燒醬，色澤烏黑透亮，味道香甜不膩口。調酒飲品選擇多樣，呼應各種美食。」

Posted: 2025-6-12